قرآن کریم :

«و جعلنا من الماءِ کل شیءٍ حی «

»و هر چیز زنده ای را از آب پدید آوردیم «

سوره انبیاء آیه30

آیا می دانید کمبود آب چه خطراتی را برای بدن شما در پی دارد؟...

کمبود آب موجب اختلال حافظه و سرگیجه می‌شود

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: بیش از 75 درصد وزن مغز انسان از آب تشکیل شده است به همین علت کمبود آب بدن موجب گیجی و اختلال حافظه می‌شود.

مرتضی صفوی اظهار داشت: مصرف صبحانه یکی از عوامل افزایش هوش در کودکان و بزرگسالان است.

وی گفت: مصرف میان‌وعده‌های غذایی نیز در افزایش هوش و یادگیری اهمیت دارد همچنین مصرف برخی تنقلات مانند نوشابه، چیپس و پفک به سلامت لطمه وارد می‌کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اضافه کرد: کیک‌هایی که از آردهای سبوس گرفته شده تهیه می‌شود نیز فقط به بدن کالری می‌رساند و مصرف آن هیچ ارزش و فایده‌ای برای بدن ندارد.

صفوی افزود: پسته، فندق، بادام، انجیر، میوه و سبزی‌ها، برگه‌ها و میوه‌های خشک، انجیر، نان و پنیر و گردو، پوره سیب زمینی، تخم مرغ و عدسی می‌تواند میان وعده‌ای مناسب برای افراد باشد.

وی بیان داشت: استفاده از 4 گروه اصلی غذایی در سلامت بدن بسیار تأثیرگذار است همچنین کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و مواد معدنی مانند روی، فسفر و آهن در افزایش حافظه نقش دارند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه 60 درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد، عنوان کرد: بیش از 75 درصد وزن مغز انسان از آب تشکیل شده است؛ آب برای سلامت انسان و مغز بسیار اهمیت دارد همچنین کمبود آب در بدن موجب گیجی و اختلال حافظه می‌شود

نشست پديده اي است که در اثر آن سطح زمين به صورت تدريجي و در برخي موارد به طور ناگهاني فرو مي نشيند، اين نشست باعث ايجاد ترک و شکاف هايي در زمين شده و باعث تاثير بر روي الگوي جريان هاي زيرزميني و سطحي، تغيير کيفيت آب هاي زيرزميني، تغيير شکل  سطح زمين، سيل خيزي منطقه و ... مي شود، به طوري که اين تغييرات و عوامل خسارات جدي به  مناطق شهري، صنعتي و کشاورزي وارد مي کند. عوامل متعددي از جمله: آب شدن يخ ها، حرکت آرام زمين، خروج گدازه از دهانه آتشفشان ها و فعالیت های انسان شامل عملیات بهره برداری از معادن، برداشت آب هاي زيرزميني واستخراج نفت، باعث ايجاد نشست زمين مي شوند، مهمترین عامل نشست زمین در کشور ما افت شديد سطح سفره های آب زيرزميني می باشد.

استفاده بيش از حد از سفره‌هاي آب زيرزميني در دشت مشهد، مخصوصاً در بخش كشاورزي، باعث نشست زمین در این دشت شده است، در سالهای اخیر، دشت مشهد بیش از یک متر نشست داشته است، به طوری که در بعضی از مناطق این مسئله خسارات جبران ناپذیری را به ساختمان­ها و مناطق مسکونی، راه­ها و تاسیسات و... وارد آورده است.

آب سرچشمه ی حیات است بدون آب زندگی وجود نخواهد داشت

آب بعد از هوا مهم ترین ماده ی مورد نیاز موجودات زنده است آب از منابع مهم محیط زیست است و زندگی و سلامت همه ی موجودات زنده اعم از انسان ها ، گیاهان و جانوران به وجود آن بستگی دارد . بیش از سه چهارم کره ی زمین را آب فراگرفته است اما بیشتر این آب ها دارای نمک می باشند و تنها یک درصد کل آب های موجود، آب شیرین و قابل استفاده است . تمامی نیازهای انسان ها ، گیاهان و جانوران ساکن در خشکی و 90% آب آشاميدنی انسان ها از همین مقدار تامین می شود . 
ازدیاد جمعیت کره ی زمین باعث افزایش مصرف منابع آبی شده است و این در حالی است که به علت افزایش دمای کره ی زمین ( به دلیل آلودگی هوا ) بارش برف و باران نیز به شدت کاهش یافته است . 
با اینکه مقدار آب قابل استفاده ( آب شیرین ) در سطح کره ی زمین بسیار محدود است ، اما از همین مقدار هم به درستی استفاده نمی شود.انسان ها با بی توجهی خود نه تنها آب را بیهوده و بیش از نیازشان مصرف می کنند بلکه با رفتار ناصحیح خود باعث آلودگی آن می شوند . خشکی در کشور ما یک واقعیت است ، اولین عارضه ی این خشکی ، بی آبی است . در شهری مثل تهران پدیده ی کم آبی یا بی آبی ناشی از رشد بی رویه ی جمعیت و مهاجرت به تهران و افزایش تقاضا برای آب است . رشد بی رویه ی تهران به تدریج وضعیتی را فراهم آورده که منابع آب موجود یعنی سدهای کرج ، لتیان و لار و چاه هایی که قرار بود فقط در ماه های اوج مصرف مورد استفاده قرار گیرند ، دیگر پاسخگوی نیاز تهرانی ها نبوده و به ناچار برداشت آب از منابع زیرزمینی رو به افزایش نهاده به طوری که در شرایط فعلی تعداد چاه های حفر شده از 250 حلقه فراتر رفته است . نیاز آب شرب تهران تا سال 1400 به بیش از 1450 میلیون مترمکعب در سال خواهد رسید ، در حالی که این میزان نیاز به آب تقریبا 50% بیش از ظرفیت تولید آب در شهر تهران است .موارد استفاده ی اصلی ازآب شامل مصارف شهر و خانگی و مصارف کشاورزی و مصارف صنعتی است . 
آلوده شدن و تلفات آب و افزایش بی رویه ی جمعیت ، آب شیرین را که تولید آن تقریبا ثابت و محدود است ، تهدید می کند . تلفات آب به وسیله ی انسان ، با برداشت بی حساب از منابع آب سطحی و زیرزمینی در مدت زمان طولانی و مصرف بی رویه‌ی آب در منازل و مزارع و صنایع به وجود می آید . طبق آمار موجود متوسط در حال حاضر 28% آب در شبکه ی آبرسانی شهر ما به هدر می رود و در برخی شهرها مانند تهران این رقم به 31% نیز می رسد . 

بقیه در ادامه مطلب

 ؛بحران کم آبی و تاثیر آن در جهان 
؛حجم آب در کره زمین ثابت و در مداری بسته به طور دایم در حال گردش است. همچنین تنها ٣درصد از کل آب های کره زمین که برای مصارف انسانی مانند کشاورزی و صنعت و شرب مناسب است شیرین می باشد از این مقدار نیز سه چهارم در یخ های قطبی و خارج از دسترس انسان است. بنابراین درصد بسیار کمی از آب دنیا برای ما قابل استفاده می باشد.

ویرایش و تلخیص:آکاایران

بقیه در ادامه مطلب

پدیدآورندگان : مترجم: شادی حامدی‌آزاد
موضوع : آب - استفاده , آب - حفاظت , آب - تصفیه , آب - مصرف
ناشر : شركت انتشارات فنی ایران
محل نشر : تهران
قطع : رحلی
نوع کتاب : ترجمه
زبان اصلی : انگلیسی
قیمت : 12000
نوع جلد : شومیز
قطع : رحلی
تیراژ : 3000
تعداد صفحات : 32
تاریخ نشر : 1390/12/15
رده دیویی : 055037
شابک : 978-964-389-007-0

"موضوع کتاب حاضر، نکته‌هایی درباره صرفه‌جویی در مصرف آب و درست مصرف کردن آب است. کتاب مصوّر حاضر، از مجموعه کتاب‌های «کتاب سبز» است که با زبانی ساده برای نوجوانان نوشته شده است. در این مجموعه، نوجوانان با مفهوم صرفه‌جویی آشنا می‌شوند و به اهمیت و جایگاه ارزشمند نعمت آب پی می‌برند. در کتاب راه‌های تولید و بوجود آمدن آب شیرین در طبیعت و به صورت صنعتی شرح داده شده است. در لابه‌لای اطلاعات ارائه شده، نکته‌های سفارشی برای درست مصرف کردن آب و آلوده نکردن آن به خواننده عرضه شده است. این کتاب با هدف آموزش نوجوانان درباره طبیعت و نگهداری از آن و استفاده درست از آب آشامیدنی تدوین شده است."

پوشش گیاهی باعث بالا رفتن نفوذ آب در خاک می شود. بنابراین در هنگام بارندگی مناطقی که دارای پوشش گیاهی مناسبی می باشند حجم کمتری از آب به صورت رواناب بر روی سطح زمین جاری می شود، با از بین رفتن پوشش گیاهی میزان نفوذ آب در خاک کم شده و آب بر روی سطح خاک جاری می شود، در مناطق شیب دار و در بارندگی های شدید این رواناب باعث بروز سیل می شود.

متاسفانه در سال های اخیر با تخریب مراتع و جنگل ها ی استان زمینه برای بروز سیل های مخرب فراهم شده است. این سیل های مهیب در سال های اخیر باعث خسارات جانی و مالی بسیاری در استان ما شده است.

همچنین عدم رعايت حريم رودخانه ها و استقرار بسياري از تاسيسات مسكوني، زراعي، دامي در نزدیک رودخانه ها و ساخت و سازهای  غيراصولي باعث تشدید خسارات ناشی از سیل شده است.

از طرفی کیفیت آب­های سطحی استان به علت آلودگی­های ناشی از فاضلاب­های کشاورزی و صنعتی و همچنین سموم و کود­های کشاورزی مورد تهدید جدی قرار گرفته است.

آلودگی آب­های زیرزمینی ...

آب یکی از مهمترین و بنیادی ترین عوامل حیات موجودات زنده می باشد. در همه دنیا و از جمله کشور ما، آب های زیرزمینی مهمترین منابع تامین آب مورد نیاز می باشند. زندگی حدود یك سوم جمعیت جهان وابسته به آب های زیرزمینی می باشد.  در دهه های اخیر عواملی همانند رشد جمعیت، فعالیت های صنعتی- اجتماعی، علاوه بر ایجاد مسائل زیست محیطی دیگر، در آلوده کردن آب های زیرزمینی نیز نقش مهمی داشته است. آلودگی آب های زیرزمینی ممکن است از آب هایی که به آنها وارد می شود و یا از منابع دوردست باشد. این آلودگی ها علاوه بر ایجاد مشکلاتی برای مردم، می تواند اثرات نامطلوبی بر زندگی گیاهان و جانوران ساکن در آب نیز داشته باشد.

منابع آلوده ساز آب های زیرزمینی را می توان به این صورت طبقه بندی کرد:

• فاضلاب های شهری و مناطق مسکونی که یا مستقیما وارد زمین می شوند و یا پس از تخلیه جذب زمین می شوند. این فاضلاب های دارای آلودگی های شیمیایی و بیولوژیکی هستند.
• فاضلاب های صنایع که از کارخانه ها و تاسیسات صنعتی نشت می کنند و یا به صورت غیرقانونی در زمین رها می شوند.
• زباله های جامد شهری که در نقاطی انباشه می شوند و توسط آب های سطحی قسمتی از آنها شسته شده و وارد سفره­های آب زیرزمینی می شوند.
• زباله های جامد صنعتی
• زهاب حاصله از مزارع کشاورزی کود داده شده که به سفره های آب زیرزمینی نفوذ می کنند.

بخش کشاورزی، بزرگترین مصرف کننده منابع آب زیرزمینی!

آب مورد نیاز بخش های مختلف استان 38 درصد از منابع آب سطحی و 62 درصد از منابع آب زیرزمینی تامین می گردد.

همان طور که مشاهده می شود به دلیل بارندگی اندک استان و عدم وجود منابع آب سطحی مناسب، تامین آب مورد نیاز بخش­های مختلف، بیشتر از طریق برداشت آب از سفره­های زیر زمینی صورت می­پذیرد.

سهم هر بخش از برداشت آب زیرزمینی استان به این صورت است که: 95% در بخش کشاورزی، 4/3% در بخش شرب شهر و روستا و 6/1% در بخش صنعت و خدمات استفاده می­شود، ملاحظه می­کنید که بخش كشاورزي بزرگترين و مهمترين مصرف كننده آب به شمار مي رود.

متأسفانه به دلیل استفاده از شیوه­های نادرست آبیاری در کشور، بیش از 70% آب مصرفی در بخش کشاورزی هدر رفته و تنها کمتر از 30% مورد استفاده قرار می گیرد.